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EXPOMEGO ...MITTELEUROPEA

14/02/2017

Con le varianti del Goulash e dello Strudel

45 edizioni per EXPOMEGO - al via giovedì prossimo 16 febbraio - e 5^ edizione per il Festival Internazionale del Goulash che nel padiglione D della Fiera di Gorizia contribuirà ogni giorno ad arricchire l’offerta gastronomica della Campionaria con assaggi, degustazioni e invitanti “confronti” fra la ricetta goriziana (goulash con patate), la ricetta slovena (goulash con cmoki, che altro non sono che una specie di canederli) e quella ungherese (goulash con spätzle). Il tutto accompagnato da da ottima musica EtnoFolk.

 

                            

 

Fino a domenica 19 febbraio, EXPOMEGO dedicherà spazio e approfondimento anche allo Strudel, dolce dalla storia pluricentenaria,  per conoscerne le origini, le contaminazioni, le varianti culturali e anche le ricette per la preparazione. Non mancheranno i momenti e le occasioni per degustare "Sua Maestà lo Strudel", Special Event dell'edizione 2017 al padiglione D.

 

Orario al pubblico per visitare Expomego:

giovedì 16 venerdì 17 febbraio dalle ore 15.00 alle 20.00

sabato 18 e domenica 19 febbraio dalle ore 10.00 alle 20.00

Festival del Goulash aperto ogni giorno fino alle 22.00

Ingresso gratuito.


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